Biscuits à la canne de bonbon II
Prep::
40 mins
Cook::
20 mins
Total::
1 h
Serves::
24
Rendement ::
4 douzaines
Ingrédients
1 tasse de beurre
1 tasse de sucre glace tamisé
1 œuf
1u2009½ cuillères à café d'extrait d'amande
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2u2009½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
½ tasse de menthe poivrée broyée
½ tasse de sucre blanc
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
2
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre à glacer, l'œuf, l'extrait d'amande et l'extrait de vanille. Battre jusqu'à consistance lisse. Mélanger la farine et le sel.
3
Rouler en bandes de 4 pouces, placer sur une plaque à pâtisserie. Courber de haut en bas pour former une poignée de canne.
4
Cuire au four préchauffé de 9 à 10 minutes. Pendant qu'il est encore chaud, retirer de la poêle et saupoudrer du mélange caramel-sucre.
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