Big Island Pizza

Ajouter de l'eau tiède à la levure et au sucre combinés dans un grand bol; remuer. Laisser reposer 5 min. Ajouter 3 tasses de farine et 3 c. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique ; façonner en boule. Placer dans un grand bol séparé badigeonné avec le reste de l'huile ; retourner la pâte. Couvrir d'une pellicule plastique. Laisser lever dans un endroit chaud 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.

Chauffer le four à 450 degrés F. Vaporiser une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson ; saupoudrer de semoule de maïs. plaque à pâtisserie préparée ; tapoter dans un rectangle de 13 x 9 pouces. Cuire 5 min. Badigeonner de sauce barbecue ; garnir de tous les ingrédients restants sauf la coriandre.

Cuire 10 à 12 min ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit d Mademoiselle. Garnir de coriandre.