Bierrocks III

Prep:: 1 h 40 min Cook:: 25 min Total:: 2 h 5 min Portions:: 18 Rendement :: 1 1/2 douzaine
Bierrocks III
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Ingrédients

2 boîtes (8 onces) de pâte à pain réfrigérée
1 livre de bœuf haché maigre
1 livre de saucisse de porc
5 tasses de chou râpé
1 tasse d'oignon haché
½ cuillère à café de sel
½ tasse de beurre fondu
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Préparation

1

Étalez la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur, puis coupez-la en carrés de 5 pouces

2

Dans une grande poêle, faites cuire la viande et la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées ; assurez-vous de ne pas brunir. Ajoutez le chou, les oignons et saler à la viande. Faire sauter pendant environ 20 minutes. Baisser le feu pour bien réchauffer.

3

Remplir chaque carré de pâte avec une cuillère à soupe de farce à la viande. Sceller la pâte en soulevant les quatre coins, puis en les faisant se chevaucher. Placer la pâte face vers le bas sur une plaque à pâtisserie ; badigeonner chaque rouleau de beurre fondu.

4

Laisser lever les rouleaux pendant 1 heure, puis cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25 minutes.

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