Beurre de pomme II
Portions ::
32
Yield ::
4 tasses
Ingrédients
2 pots (16 onces) de compote de pommes
2u2009½ tasses de cassonade en conserve
½ tasse de vinaigre blanc distillé
¼ cuillère à café de clous de girofle moulus
½ cuillère à café de cannelle moulue
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans une casserole de 2 pintes, mélanger la compote de pommes, le sucre, le vinaigre, les clous de girofle et la cannelle. Cuire à découvert pendant 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit très épais. Remuer de temps en temps pendant la cuisson.
3
Laisser refroidir et mettre dans des bocaux ou des contenants de congélation.
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