Beurre de pomme II

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans une casserole de 2 pintes, mélanger la compote de pommes, le sucre, le vinaigre, les clous de girofle et la cannelle.

2.

Cuire à découvert pendant 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit très épais.

3.

Remuer de temps en temps pendant la cuisson.

4.

Laisser refroidir et mettre dans des bocaux ou des contenants de congélation.