Beurre de noix de pécan

Beurre de noix de pécan
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Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre
1u2009½ tasses de noix hachées
1u2009½ cuillères à soupe de sucre blanc
½ tasse de beurre non salé
½ tasse de sucre blanc
½ tasse de cassonade claire tassée
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1u2009⅔ tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser des plaques à pâtisserie de papier parchemin.

2

Dans une poêle à feu moyen, faire griller les noix avec 2 cuillères à soupe de beurre, cuire environ 5 minutes. Saupoudrer 1 1/2 cuillères à soupe de sucre blanc sur le dessus.

3

Battre 1/2 tasse de beurre avec la cassonade et la cassonade. Battre l'œuf et la vanille. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le mélange de pacanes.

4

Déposer des cuillères à soupe de pâte sur les plaques à pâtisserie préparées. Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir et dévorer.

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