Beurre de cacahuète Soupe de Poulet aux Légumes

1.

Dans une grande casserole, mélanger le bouillon, le poulet, les pommes de terre et les carottes.

2.

Porter la soupe à ébullition, puis réduire le feu à moyen.

3.

Cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

4.

Ajouter les courgettes, le brocoli, les tomates, céleri, oignon, poivron vert et ail.

5.

Laisser mijoter environ 8 minutes.

6.

Ajouter le beurre de cacahuète, le persil, le sel et le poivre; remuer jusqu'à ce que le beurre de cacahuète soit complètement mélangé.

7.

Laisser mijoter encore 3 minutes.