Beignets de maïs

Chauffer l'huile dans une casserole épaisse ou une friteuse à 365 °F (185 °C)

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre. Battre l'œuf, le lait et le beurre fondu ; ajouter au mélange de farine . Incorporer les grains de maïs.

Déposer la pâte à beignet par cuillères à soupe dans l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Égoutter sur du papier absorbant."] - |- Croustilles de maïs