Beignets de citrouille glacée

Name: Beignets de citrouille glacée
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; ½ tasse de cassonade en conserve; 1u2009½ cuillères à café de poudre à pâte; 1u2009½ cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille; ½ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 tasse de citrouille purée; 2 œufs; ¼ tasse de lait; ¼ tasse de beurre ramolli; 1u2009½ tasse de sucre à glacer; ¼ tasse de beurre fondu; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients

2 tasses de farine tout usage

½ tasse de cassonade en conserve

1u2009½ cuillères à café de poudre à pâte

1u2009½ cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille

½ cuillère à café de sel

¼ cuillère à café de bicarbonate de soude

1 tasse de citrouille purée

2 œufs

¼ tasse de lait

¼ tasse de beurre ramolli

1u2009½ tasse de sucre à glacer

¼ tasse de beurre fondu

2 cuillères à soupe d'eau

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Information nutritionnelle

Par portion: 262 calories, protéines 3,6 g, glucides 42,8 g, lipides 8,8 g, cholestérol 48 mg, sodium 303,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Mélanger ensemble la farine tout usage, la cassonade, la poudre à pâte, les épices pour tarte à la citrouille, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol ; ajouter purée de citrouille, œufs, lait et beurre ramolli Battre le mélange avec un batteur à main électrique à basse vitesse jusqu'à ce qu'il forme une pâte ; avec une cuillère dans un moule à beignets, Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les beignets reprennent au toucher, 8 à 10 minutes, Battre le sucre à glacer, le beurre fondu, l'eau et l'extrait de vanille dans un bol jusqu'à consistance lisse.

Tremper les beignets dans de l'eau tiède dans le glaçage et laisser l'excès de glaçage s'égoutter dans le bol avant de placer le beignet glacé sur la plaque à pâtisserie préparée pour refroidir.