Beignets aux pommes de maman

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une poêle électrique à 375 degrés F (190 degrés C)

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Verser le lait, les œufs et l'huile et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Mélanger les pommes jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties.

Déposer la pâte dans l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés, environ 5 minutes selon la taille. huiler avec une écumoire et égoutter brièvement sur du papier absorbant. Mélanger avec le sucre à la cannelle pendant qu'il est encore chaud.