Barres Nanaimo II

Dans une casserole, faire fondre 1/2 tasse de beurre ou de margarine avec 2 carrés de chocolat. Retirer du feu et ajouter le sucre blanc, l'œuf, les flocons d'avoine, la noix de coco, les noix hachées et 1 cuillère à café de vanille. Presser le mélange dans un carré graissé de 9 pouces casserole et réfrigérer 1 heure.

Mélanger le sucre à glacer avec 3 cuillères à soupe de beurre ramolli, 1/2 cuillère à café de vanille et le lait. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse et étaler sur le mélange de flocons d'avoine dans la poêle. Réfrigérer 1/2 heure.

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine restante avec les 2 carrés de chocolat restants. Étaler sur le dessus des barres. Réfrigérer pendant 4 à 5 heures.

Couper en carrés avec un couteau chaud ; tremper le couteau dans l'eau chaude et laisser fondre à travers le chocolat.