Barres granola ultra délicieuses pour le petit-déjeuner

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec de l'huile de noix de coco

Mélanger l'avoine, les amandes, les noix, les graines de tournesol et la noix de coco dans une grande plaque à pâtisserie ; étaler le mélange de flocons d'avoine sur plaque à pâtisserie.

Faire griller au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 8 à 10 minutes, en remuant après 5 minutes.

Verser le mélange de flocons d'avoine dans un grand bol et mélanger avec la cannelle.

Remuer les raisins secs, le sucre turbiné , le nectar d'agave, le beurre de noix de coco, le beurre de cacahuète et le sel de mer dans une casserole. Placez la casserole sur feu moyen-doux, portez le mélange à ébullition et faites bouillir pendant 1 minute. Retirez le mélange du feu et ajoutez l'extrait de vanille.

Verser le mélange chaud sur le mélange d'avoine et remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.

Presser le mélange dans le plat de cuisson préparé jusqu'à consistance lisse et dense, réfrigérer 1 h temps de préparation.

Retourner le mélange dans la poêle, couper en 16 barres et envelopper dans du papier ciré. Si vous le souhaitez, coupez les barres en deux pour faire 32 barres de collation.