Barres de miettes de citron

Barres de miettes de citron
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Ingrédients

1 paquet (18,25 onces) de mélange à gâteau au citron ou jaune
½ tasse de beurre ramolli
1 œuf
2 tasses de craquelins concassés
3 jaunes d'œufs
1 boîte (14 onces) lait concentré sucré
½ tasse de jus de citron ReaLemon® fait de concentré
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Préparation

1

Préchauffez le four à 350 degrés F. Battez le mélange à gâteau, le beurre et 1 œuf dans un grand bol avec un mélangeur jusqu'à consistance grumeleuse. Incorporez la chapelure de sel. Mettez de côté 2 tasses de mélange de chapelure. plat de cuisson.

2

Cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Battre 3 jaunes d'œufs, le lait condensé et RealLemon® avec un batteur ou un fil métallique. Étaler sur la croûte préparée. Garnir du mélange de chapelure réservé. Cuire 25 minutes de plus ou jusqu'à ce que prendre et le dessus est doré. Laisser refroidir.

3

Réfrigérer dans les 2 heures. Couper en barres. Conserver les restes couverts au réfrigérateur.

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