Barres de biscuits aux pépites de chocolat et aux bananes
Ingrédients
1 paquet (18,25 onces) de mélange à gâteau jaune
1 paquet (3,4 onces) de mélange à pouding instantané à la vanille
1 tasse d'huile végétale
1 œuf battu
2 bananes mûres en purée
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré, ou plus au goût
1 tasse de noix hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)
2
Mélanger le mélange à gâteau et le mélange à pouding dans un grand bol à la main. Ajouter l'huile ; bien mélanger. Mélanger avec l'œuf. Ajouter la banane et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer les pépites de chocolat et les noix de pécan jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis. Étaler dans un moule de 9 x 13 pouces.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, gonflé et légèrement mou au toucher, environ 25 minutes. Transférer sur une grille pour refroidir jusqu'à ce que ce soit pris, au moins 10 minutes.
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