Barres au beurre de mangue

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans un grand bol, mélanger le beurre et 1/2 tasse de sucre. Mélanger 3 tasses de farine et presser 1/2 du mélange au fond d'un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

Dans un bol moyen, mélanger la mangue, 1/4 tasse de sucre, 1/4 tasse de farine, la cannelle et la muscade jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Verser le mélange de mangue sur les biscuits au beurre dans le moule. Saupoudrer le reste du mélange de sablés sur le mélange de mangue. Appuyer légèrement .

Cuire 1 heure, jusqu'à ce que la garniture soit dorée. Laisser refroidir 15 minutes sur la plaque avant de couper en barres.