Barres au beurre d'arachide V
Portions ::
12
Rendement ::
2 douzaines
Ingrédients
⅔ tasse de beurre de cacahuète
⅓ tasse de shortening végétal
1u2009¼ tasse de sucre blanc
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café d'eau
1u2009¾ tasse de farine tout usage
1u2009¼ cuillères à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
⅓ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule de 11 x 7 pouces.
2
Dans un grand bol, battre le beurre d'arachide, le shortening et le sucre jusqu'à consistance lisse et mousseuse. Battre les œufs, l'eau et vanille jusqu'à consistance lisse. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel ; incorporer au mélange de beurre d'arachide jusqu'à homogénéité. Ajouter les morceaux de chocolat. Étendre la pâte dans le moule préparé.
3
Cuire au four pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Laisser refroidir dans le moule sur une grille. Couper en barres.
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