Barres au beurre d'arachide II

Portions :: 12 Yield :: 2 douzaines
Barres au beurre d'arachide II
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Ingrédients

¼ cuillère à café de sel
1 tasse de cassonade claire
½ tasse de sucre blanc
½ tasse de beurre non salé
½ tasse de beurre de cacahuète crémeux
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
½ tasse de pacanes hachées
1 paquet (13 onces) de tasses miniatures de beurre d'arachide enrobées de chocolat, coupées en deux
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
½ tasse de beurre non salé
1u2009½ tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
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Préparation

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Enduisez une casserole de 13 x 9 x 2 pouces d'un aérosol de cuisson antiadhésif.

2

Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Battez les sucres, 1/2 tasse beurre et le beurre d'arachide dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille. Ajouter le mélange de farine pour mélanger. Incorporer les pacanes hachées.

3

Verser la pâte dans le moule préparé . Pressez légèrement les tasses de beurre d'arachide dans la pâte.

4

Cuire au four à 350 pendant 20 à 25 minutes. Laisser refroidir dans le moule.

5

Pour faire la garniture : faire fondre le chocolat et 1/2 tasse de beurre dans un petit bol au micro-ondes à intervalles de 30 secondes , en remuant après chaque intervalle, jusqu'à consistance lisse. Arroser le chocolat dans le moule. moule. Couper en barres.

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