Bannock

Prep :: 10 mins Cook:: 30 mins Total :: 40 mins Serves :: 12 Yield:: 1 pain
Bannock
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Ingrédients

3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de levure chimique
¼ tasse de beurre fondu
1u2009½ tasse d'eau
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Préparation

1

Mesurer la farine, le sel et la levure chimique dans un grand bol. Remuer pour combiner. Verser le beurre fondu et l'eau sur le mélange de farine. Remuer avec une fourchette pour former une boule.

2

Dump pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir doucement environ 10 fois. Former un cercle plat de 3/4 à 1 pouce d'épaisseur.

3

Cuire dans une poêle graissée à feu moyen, environ 15 minutes de chaque côté. Utiliser deux poussoirs pour faciliter le retournement. Peut également être cuit sur une plaque à biscuits graissée à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25 à 30 minutes.

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