Banana Cream Pie II

Placer la crème fouettée épaisse et la moitié et la moitié de la crème dans un bol à mélanger. Battre avec un batteur électrique, en commençant à basse vitesse. Ajouter de la glace et continuer à mélanger pendant environ 5 minutes. Ajouter le mélange à pouding. Augmenter à vitesse moyenne et mélanger un autre 5 minutes. Tourner le batteur à haute vitesse et mélanger jusqu'à ce que le pudding soit très ferme.

Recouvrir le fond de la croûte à tarte avec une banane tranchée. Remplir la croûte à tarte avec la garniture jusqu'au niveau du dessus, en utilisant environ la moitié de la garniture préparée. Garnir de tranches de la deuxième banane. Empiler sur le reste de la garniture, façonner avec une spatule en caoutchouc pour former un grand cône central ; plus le gâteau est haut, plus spectaculaire. Réfrigérer au moins 1 heure jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.

Pour servir, garnir chaque morceau de crème fouettée fraîche crème et quelques tranches de banane pour la garniture.