Avocats grillés

Name: Avocats grillés
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: ¼ tasse d'huile d'olive, ou au besoin; 1 pincée de piment chipotle moulu, ou plus au goût; 1 pincée de poudre de chili, ou plus au goût; 4 avocats, coupés en deux et désossés

Prepare:: 10 minutes Cook:: 5 minutes Total:: 15 minutes Serves:: 8 Yield:: 8 portions

Ingrédients

¼ tasse d'huile d'olive, ou au besoin

1 pincée de piment chipotle moulu, ou plus au goût

1 pincée de poudre de chili, ou plus au goût

4 avocats, coupés en deux et désossés

Préparation

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille

Battre l'huile d'olive, le piment chipotle moulu et la poudre de chili dans un bol ; badigeonner toute la surface du côté coupé de chaque avocat.

Griller les avocats, côté coupé vers le bas, sur des faire griller jusqu'à ce que des lignes de gril commencent à se former dans la chair de l'avocat, environ 5 minutes.

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