Aubergine Con Queso
Prepare::
10 min
Cook::
30 min
Total::
40 min
Serves::
3
Yield::
3 portions
Ingrédients
1 aubergine, pelée et coupée en dés
1 tasse de fromage Cheddar râpé
1 tasse de pain grillé coupé en dés
½ tasse de crème épaisse
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
Préparation
1
Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C)
2
Faire bouillir et égoutter les aubergines. Mélanger 1/2 tasse de fromage et de pain. Verser dans une petite casserole.
3
Dans un petit bol, mélanger la crème, la farine et l'assaisonnement pour volaille. Verser sur le mélange d'aubergines et saupoudrer de la 1/2 tasse de fromage restante.
4
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
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