Assiette de légumes Croissant de dinde

Chauffer le four à 375 °F. Retirer la pâte du moule ; ne pas dérouler. À l'aide d'un couteau dentelé, couper le rouleau en 20 tranches.

Placer les tranches, côté coupé vers le bas, sur le plateau pour cuire des biscuits non graissés afin de former la dinde comme suit : Disposer 9 tranches en forme de demi-cercle Placer 5 tranches en dessous, puis 3 autres, puis 1 au centre pour la tête de dinde Disposer 2 tranches pour former les cuisses de dinde, à environ 1 pouce de la tête ; presser la pâte pour allonger.

Cuire 10 à 13 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir 1 minute ; desserrer délicatement avec une spatule à crêpes et faire glisser sur une grille. Laisser refroidir. Placer sur une assiette de service. Étendre le fromage à la crème sur la dinde.

Garnir d'une tranche de concombre pour la tête, de bouquets de chou-fleur, mesclun, et des poivrons émincés.Ajouter des tranches d'olives pour les yeux, couper le bec du poivron jaune ou et l'acacia de poivron rouge pour la dinde. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Pour servir, séparer ou couper en morceaux.