Name: Asian Quick Beef Soupe de nouilles
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de bœuf haché maigre; 1 oignon émincé; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 1 cuillère à café de gingembre émincé; 4 tasses d'eau; 1 bok choy moyen, émincé; 2 (3 once) emballe des nouilles ramen aromatisées au boeuf; 2 cuillères à café d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de sauce soja

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 minutes

Servings: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

1 livre de bœuf haché maigre

1 oignon émincé

1 cuillère à soupe d'ail émincé

1 cuillère à café de gingembre émincé

4 tasses d'eau

1 bok choy moyen, émincé

2 (3 once) emballe des nouilles ramen aromatisées au boeuf

2 cuillères à café d'huile végétale

2 cuillères à soupe de sauce soja

Information nutritionnelle

Par portion: 511 calories, protéines 30,6 g, glucides 36,6 g, lipides 26,7 g, cholestérol 85,1 mg, sodium 1129,5 mg.

Préparation de la recette

« Faire dorer la viande dans une grande poêle.

Égoutter la graisse et rincer la viande avec une passoire.

», « Transférer la viande dans une grande casserole.

Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre.

Ajouter l'eau et porter la soupe à ébullition.

Ajouter réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 3 minutes.

Ajouter les nouilles.

Laisser mijoter 3 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le bok choy et les oignons soient tendres et croustillants et que les nouilles soient tendres.

Ajouter les sachets d'assaisonnement, l'huile et la sauce soja.