Preparation: 10 minutes
Cook: 20 minutes
Additional: 30 minutes
Total : 1 heure
Portions : 4
Rendement : 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 520 calories, protéines 13 g, glucides 56,6 g, lipides 27,6 g, cholestérol 101 mg, sodium 162,9 mg.Préparation de la recette
1.
« Porter le lait à ébullition dans une casserole, ajouter le riz et réduire le feu à doux.
2.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 20 minutes.
3.
Ajouter le sucre et le sel.
4.
Retirer du feu et laisser cuire le riz.
5.
refroidir.
6.
Fouetter la crème épaisse dans un bol jusqu'à formation de pics fermes.
7.
Lever le batteur ou battre : la crème à fouetter formera des pics pointus.
8.
Incorporer la crème à fouetter au riz refroidi.
9.
Répartir le riz dans 4 bols et garnir de quelques mûres.
10.
Servir les mûres restantes sur le côté.
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