Apéritif pizza aux poires
Ingrédients
2 pains pita
2 cuillères à café d'huile d'olive
½ tasse de fromage Gorgonzola émietté
1 poire mûre, tranchée finement
¼ tasse d'amandes grillées
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C)
2
Placer les pains pita sur une plaque à pâtisserie ; badigeonner chacun d'huile d'olive. Saupoudrer de fromage Gorgonzola sur chaque pain pita ; garnir de tranches de poire et d'amandes.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain pita soit croustillant et que le fromage soit fondu, 12 à 15 minutes.
4
Mélanger le miel et le vinaigre balsamique dans un bol jusqu'à consistance lisse; arroser les pizzas pita. Couper les pizzas en quartiers.
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