Anneaux de Jalapeno marinés rapidement

Mélanger l'eau, le vinaigre, le sucre, le sel kasher, l'ail et l'origan dans une casserole à feu vif. Porter le mélange à ébullition, ajouter les piments jalapeno et retirer du feu. Laisser refroidir le mélange pendant 10 minutes.

Emballez les poivrons dans bocaux avec des pinces, recouvrez du mélange de vinaigre, couvrez et réfrigérez jusqu'à ce que vous en ayez besoin.