Anneau de Pain Saucisse

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif ; cuire et remuer la saucisse, en brisant la viande en morceaux, jusqu'à ce qu'elle soit friable et ne soit plus rose, environ 10 minutes Transférer la saucisse dans assiette tapissée d'essuie-tout pour égoutter.

Mélanger les saucisses cuites, la mozzarella, le parmesan et l'œuf dans un bol.

Mélanger la pâte en un rectangle de 10 x 14 po sur une plaque à pâtisserie. Étendre le mélange de saucisses et de fromage sur la pâte, en laissant un 1 Bordure de 1 pouce. Rouler la pâte autour de la garniture, en commençant par le bord le plus long, en créant une longue bûche. Façonner la bûche en cercle et pincer les bords ensemble pour sceller. Badigeonner le dessus du pain avec du jaune d'œuf.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que l'anneau soit brun doré foncé , 1 heure. Réfrigérer 15 minutes avant de couper en morceaux pour servir.