Amos Famous Chocolate Chip Cookies
Portions ::
72
Yield ::
4 - 6 douzaines
Ingrédients
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de sucre roux clair en conserve
1 tasse de beurre
1 tasse d'huile végétale
1 œuf
1 cuillère à soupe de lait
4 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de crème de tartre
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café d'extrait de vanille
½ tasse de noix hachées
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
1
Ajouter les sucres, la margarine, l'huile, l'œuf, le lait et la vanille
2
Ajouter les ingrédients secs, les noix et les pépites de chocolat
3
Déposer 1 cuillère à thé sur des plaques à biscuits non graissées. Cuire à 350 °F (175 °C) pendant 8 à 12 heures. (Les biscuits sont de couleur claire lorsqu'ils sont prêts.)
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