Améliorez ce pot de sauce à spaghetti

Name: Améliorez ce pot de sauce à spaghetti
Prep time: PT20 M
Cook time: PT35 M
Total time: PT55 M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 paquet (8 onces) de champignons frais tranchés; 1 tasse de vin rouge, divisé; 1 livre de boeuf haché; 1 tasse en dés oignons jaunes; 1 tasse de tomates en dés; ½ tasse de poivron rouge haché; ½ tasse de poivron vert haché; ¼ tasse d'ail haché; 2 cuillères à soupe d'origan; 2 cuillères à soupe de basilic; 1 à soupe de romarin; 1 boîte (6 onces) de pâte de tomate; 1 pot (28 onces) de sauce à spaghetti

Prep : 20 minutes

Cook : 35 minutes

total : 55 minutes

Servit : 20

Yield: 10 cups

Information nutritionnelle

Par portion: 122 calories, protéines 5,7 g, glucides 10,2 g, lipides 5,7 g, cholestérol 17,6 mg, sodium 251 mg.

Préparation de la recette

Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une petite poêle à feu moyen-vif.

Cuire et incorporer les champignons dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'ils ramollissent, 2 à 3 minutes.

Ajouter 1/4 tasse de vin rouge; cuire à feu doux, réduire le feu à moyen-doux , et cuire jusqu'à ce que les champignons soient très foncés et rétrécis, environ 20 minutes.

Chauffer une grande casserole à feu moyen.

Cuire et remuer le boeuf haché, l'oignon jaune, les tomates en dés, le poivron rouge, le poivron vert et l'ail jusqu'à ce que la viande soit complètement doré, environ 10 minutes ; assaisonner avec de l'origan, du basilic et du romarin Incorporer 3/4 tasse de vin rouge et de pâte de tomate dans le mélange de viande.

Verser la sauce à spaghetti dans la casserole; remuer.

Remettre le mélange à feu doux et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, 10 à 30 minutes.