Amazing Crab Shells
Prep::
2 hrs 40 mins
Total::
2 hrs 40 min
Serves::
36
Yield::
3 douzaines
Ingrédients
36 coquilles de pâtes géantes
2 paquets (8 onces) de fromage Neufchâtel
1 livre de simili-crabe
6 onces de petites crevettes cuites
1 oignon haché
2 tiges de céleri hachées
⅓ tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de sucre blanc
1u2009½ cuillères à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de jus de citron
Préparation
1
Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée et ajoutez les pâtes; faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Bien égoutter.
2
Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème, le crabe, les crevettes, l'oignon, le céleri, la mayonnaise, le sucre sel, poivre et jus de citron ; bien mélanger.
3
Verser le mélange de fromage à la crème dans des coquilles de pâtes géantes. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
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