Alicia's Pico De gallo
Ingrédients
2 tomates coupées en dés
1 oignon rouge finement haché
2 piments jalapenos épépinés et émincés
2 brins de coriandre finement hachés
1 gousse d'ail pressée
½ petit citron vert pressé
1 cuillère à café de sel d'ail, ou au goût
Préparation
1
Mélanger la tomate, l'oignon rouge, le piment jalapeno, la coriandre, l'ail et le jus de lime dans un bol ; assaisonner avec du sel d'ail et remuer.
2
Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 4 heures.
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