Name: AÃ¯oli Ã l'avocat
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 avocat moyen très mûr du Mexique; ⅓ tasse de yaourt à la grecque sans gras; 1 cuillère à soupe de basilic haché; 2 cuillères à café d'ail haché; 1 cuillère à café de jus de citron frais; ½ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

Portions : 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients

1 avocat moyen très mûr du Mexique

⅓ tasse de yaourt à la grecque sans gras

1 cuillère à soupe de basilic haché

2 cuillères à café d'ail haché

1 cuillère à café de jus de citron frais

½ cuillère à café de sel

¼ cuillère à café de poivre noir moulu

Information nutritionnelle

Par portion: 47 calories, protéines 1,4 g, glucides 2,9 g, lipides 3,7 g, sodium 150,7 mg.

Préparation de la recette

Mélanger l'avocat, le yaourt, le basilic, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre noir dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Utiliser immédiatement ou conserver au réfrigérateur.