Adam's Land Cookies
Ingrédients
2u2009¼ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
1 tasse de sucre blanc
½ tasse de cassonade en conserve
1 tasse de beurre mou
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1u2009½ tasses de miettes de biscuits sandwich au chocolat
Préparation
1
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté. Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre blanc, la cassonade et le beurre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs et la vanille. Incorporer le mélange d'œufs. biscuits dans la pâte. Couvrir et réfrigérer la pâte pendant 1/2 heure.
2
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser les plaques à biscuits.
3
Déposer la pâte par cuillères à soupe rondes sur les plaques à biscuits préparées. Cuire au four pendant 10 à 11 minutes au four préchauffé. Retirer pour refroidir sur des grilles.
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