Name: Absolutely The Best Chocolate Chip Cookies
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de saindoux aromatisé au beurre; ¾ tasse de sucre blanc; ¾ tasse de cassonade; 2 œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille mexicaine; 2u2009¼ tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 2 tasses de pépites de chocolat au lait

Ingrédients

1 tasse de saindoux aromatisé au beurre

¾ tasse de sucre blanc

¾ tasse de cassonade

2 œufs

2 cuillères à café d'extrait de vanille mexicaine

2u2009¼ tasses de farine tout usage

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de sel

2 tasses de pépites de chocolat au lait

Information nutritionnelle

Par portion: 241 Calories, Protéines 2,7 g, Glucides 28,1 g, Lipides 13,7 g, Cholestérol 20,2 mg, Sodium 180 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser les plaques à biscuits.

Dans un grand bol, mélanger le shortening aromatisé au beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à consistance lisse et mousseuse.

Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien à chaque ajout, puis ajouter la vanille.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer graduellement au mélange crémeux.

Enfin, incorporer les pépites de chocolat.

Laisser tomber des cuillères à soupe combles sur les plaques à pâtisserie préparées.

Cuire 8 à 10 minutes dans four préchauffé, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.