Yum Yum Cake II

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces.

Tamiser la farine, le sel, le bicarbonate de soude et le cacao ; mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger 1 1/2 tasse sucre et 1 tasse de beurre jusqu'à consistance lisse Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout Mélanger 1 tasse de babeurre et 1 cuillère à café de vanille, ajouter alternativement au mélange avec les ingrédients secs. Verser dans le moule préparé.

Cuire environ 45 minutes dans four préchauffé. Préparer la garniture pendant la cuisson du gâteau.

Dans une petite casserole, mélanger 1 tasse de babeurre restante, 2 tasses de sucre et de margarine. Porter à ébullition à feu moyen-élevé et laisser bouillir pendant 5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir pendant un quelques minutes avant d'ajouter la vanille. Dès que le gâteau sort du four, versez lentement la garniture chaude sur l'ensemble du gâteau. Cela peut sembler beaucoup, mais le gâteau il va l'absorber.