Wraps de laitue végétaliens asiatiques
Prep::
15 mins
Cook::
7 mins
Total::
22 mins
Serves::
4
Yield::
8 wraps
Ingrédients
2 cuillères à café d'huile de canola Spectrum Naturals®
1 paquet (320 g) de crumble aux légumes du jardin Yves Veggie Cuisine®
1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à café de racine de gingembre râpée
2 cuillères à soupe de sauce hoisin
½ cuillère à café d'huile de sésame non raffinée Spectrum Naturals®
1 pincée de piments rouges séchés
8 feuilles de laitue frisée
½ tasse de carottes râpées
½ tasse de concombre anglais coupé en dés
½ tasse de poivron rouge doux coupé en dés
⅓ tasse d'oignon vert haché
⅓ tasse de coriandre fraîche hachée
Préparation
1
Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter le crumble aux légumes du jardin, l'ail et la racine de gingembre. Cuire 2 minutes, en remuant de temps en temps.
2
Ajouter la sauce hoisin et l'huile de sésame. Ajouter les piments ou la sauce au poivre, au goût . Baisser le feu à doux; cuire 5 minutes.
3
Placer environ 3 cuillères à soupe (45 ml) de garniture de légumes sur chaque feuille de laitue. Ajouter les garnitures. Rouler la laitue.
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