Wraps de laitue à la dinde façon Seattle

Cuire la dinde comme indiqué sur l'emballage. Cuire toujours jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, 165 degrés F mesuré par un thermomètre à viande.

Ajouter l'ail, le gingembre, la sauce soja, la cassonade, les oignons verts et le poivron rouge. Cuire 7 minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit tendre.

Ajouter les feuilles de menthe. Transférer immédiatement la viande dans un plat peu profond et réfrigérer 1 heure.

Retirer le cœur de la laitue; séparer, laver et sécher les feuilles.

Verser le mélange de dinde réfrigéré dans des coupes de laitue.