Wraps au poulet et au chou

Prep:: 15 mins Cook:: 7 mins Total: : 22 minutes Serves:: 5 Rendement :: 5 portions
Wraps au poulet et au chou
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Ingrédients

1 tasse de céleri haché
½ tasse de carottes hachées
½ tasse de poivron rouge haché
12 tranches de châtaignes d'eau
¼ tasse de vinaigrette faible en gras sésame-gingembre (telle que Walden Farms®)
1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
4 onces de poulet cuit en cubes
5 feuilles de chou
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Préparation

1

Mélanger le céleri, les carottes, les poivrons et les châtaignes d'eau dans un bol allant au micro-ondes. Ajouter la vinaigrette sésame-gingembre et la pâte de cari et mélanger pour enrober.

2

Couvrir les légumes et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 minutes. Mélanger le poulet avec les légumes et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud, environ 2 minutes.

3

Placer les feuilles de chou dans un bol allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 1 minute. Verser des portions égales du mélange de légumes sur chaque feuille de chou.

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