Wrap petit-déjeuner à la salade de fraises et d'épinards

Prep:: 10 mins Cook:: 5 minutes Total:: 15 minutes Servings:: 2 Rendement :: 2 portions
Wrap petit-déjeuner à la salade de fraises et d'épinards
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Ingrédients

¼ tasse de morceaux de noix
¼ (16 oz) paquet de fraises pelées et tranchées
1 cuillère à café de sucre de coco
2 cuillères à soupe de yogourt grec sans gras
1 cuillère à café de jus de citron vert frais
½ cuillère à café miel
1 feuille de lavash
¾ tasse d'épinards frais
2 tranches de bacon de dinde, cuites et émiettées
2 cuillères à café de graines de chia
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Préparation

1

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Étalez les noix sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, en remuant quelques fois pour assurer un brunissement uniforme, 5 à 8 minutes.

2

Mélanger les tranches de fraises et le sucre de coco dans un petit Laisser reposer 5 minutes, en remuant de temps en temps.

3

Mélanger le yogourt, le jus de citron vert et le miel pour faire la vinaigrette.

4

Étendre la vinaigrette sur du pain lavash. Garnir d'épinards, de fraises, de bacon, de noix et de graines de chia. Rouler envelopper et couper en deux.

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