Wontons au fromage à la crème
Ingrédients
2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
1 boîte (6,5 onces) de palourdes hachées
2 oignons verts, hachés
2 boîtes (8 onces) de châtaignes d'eau, égouttées
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 paquet (14 onces) d'emballages de petite tonne
3 tasses d'huile végétale pour la friture
Préparation
1
Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, les palourdes, les oignons verts, les châtaignes d'eau, le paprika et le poivre noir moulu. Placer environ 1 cuillère à thé de garniture dans la peau des wontons et sceller d'un coin à l'autre en formant un triangle.
2
Dans un grande poêle, chauffer l'huile à feu vif. Faire frire les wontons jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
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