Wassail II

1.

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le jus de canneberge, le sucre et l'eau.

2.

Porter à ébullition et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

3.

Ajouter la cannelle, le piment de la Jamaïque et les clous de girofle dans un sac en étamine et attacher fermé.

4.

Ajouter au liquide et laisser mijoter 20 minutes.

5.

Retirer le sachet d'épices.

6.

Juste avant de servir, ajouter les jus de fruits.

7.

Servir très chaud.