Wagon Wheel Cookies

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Ingrédients

½ tasse de shortening
2 tasses de sucre blanc
4 œufs
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de cacao en poudre non sucré
2 cuillères à café de poudre à pâte
1 cuillère à café de sel
1 tasse de noix hachées (facultatif)
1 tasse de sucre glace
2 cuillères à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Dans un grand bol, crémez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la vanille. Mélangez la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel ; mélangez au mélange crémeux. Ajoutez les noix si Couvrir la pâte et réfrigérer pendant au moins une heure

2

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix. Rouler les boules dans du sucre glace. Placer les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits.

3

Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé. Laisser les cookies refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

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