USMC SOS

Prepare:: 10 minutes Cook:: 20 minutes Total:: 30 minutes Serves:: 4 Yield:: 4 portions
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Ingrédients

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Préparation

1

Faire revenir le bœuf haché dans une poêle moyenne à feu moyen-vif jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose. Égoutter l'excès de gras et réserver.

2

Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter lentement la farine, en remuant constamment, pour former un roux brun.

3

Verser le bouillon de boeuf et le lait, bien mélanger. Ajouter le boeuf haché, puis saler et poivrer au goût.

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