1.
Dans une casserole moyenne, chauffer la soupe aux champignons.
2.
Lorsque la soupe est chaude, ajouter le fromage à la crème; continuer à remuer jusqu'à ce que tout le fromage ait fondu.
3.
Incorporer la gélatine au mélange de soupe au fromage.
4.
Remuer constamment, en veillant à ne pas laisser bouillir le mélange .
5.
Lorsque la gélatine est dissoute, retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
6.
Incorporer le céleri, l'oignon et la mayonnaise dans le mélange à soupe refroidi.
7.
Ajouter Ajouter la chair de crabe au mélange.
8.
Verser la sauce dans un bol de service, couvrir le bol et réfrigérer 2 heures avant de servir.
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