Trempette végétalienne à l'avocat Val et Jess
Ingrédients
2 avocats - pelés, dénoyautés et coupés en dés
1 boîte (19 onces) de haricots noirs, égouttés et rincés
1 boîte (11 onces) de maïs en grains entiers, égoutté
1 oignon moyen, émincé
¾ tasse de salsa
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de poudre de chili
sel et poivre au goût
Préparation
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Dans un bol, mélanger les avocats, les haricots noirs, le maïs, l'oignon, la salsa, la coriandre et le jus de citron vert. Assaisonner avec de la poudre de chili, du sel et du poivre.
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