Trempette aux Légumes Jonquille

1.

« Mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, le persil, l'oignon, la pâte d'anchois, la poudre d'ail et le poivre jusqu'à consistance crémeuse.

2.

Séparer le blanc d'œuf du jaune ; hacher grossièrement.

3.

Incorporer le blanc d'œuf haché dans la sauce.

4.

Saupoudrer le jaune haché sur le dessus.

5.

Réfrigérer pour servir.