Trempette aux haricots noirs
Ingrédients
1 boîte (15 onces) de haricots noirs
½ tasse de vinaigrette crémeuse sans gras (c'est-à-dire : Fat Free Miracle Whip TM)
½ tasse de crème sure à teneur réduite en matières grasses
1 boîte (4 onces) de piment vert haché vinaigrette
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
1 cuillère à café de poudre de chili
½ cuillère à café de poudre d'ail
1 trait de sauce piquante, ou au goût
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sel
¼ tasse de sauce piquante
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un bol, écraser les haricots avec une fourchette. Mélanger la vinaigrette, la crème sure, les piments verts, la coriandre, la poudre de chili, la poudre d'ail et la sauce piquante. Bien mélanger. Réfrigérer 30 minutes. Servir avec des croustilles de tortilla cuites au four.
3
Arroser légèrement les tortillas d'huile d'olive et saupoudrer légèrement de sel. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées.
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