Trempette au sésame
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe d'ail haché
4u2009½ cuillères à café de flocons de piment rouge
2 cuillères à soupe de racine de gingembre frais hachée
3 tasses de sauce soja
3 tasses de miel
1 tasse de jus d'orange
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
½ citron vert, jus
1 cuillère à soupe de graines de sésame
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen ; cuire et remuer l'ail et les flocons de piment rouge dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, 2 à 3 minutes. Ajouter le gingembre, la sauce soja, le miel, le jus d'orange, l'huile de sésame, le jus de citron vert et le sésame Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 2 à 3 minutes de plus.
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