Trempette au porc effiloché Carolina à la mijoteuse

Placer le porc dans un bol moyen. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de mélange d'assaisonnements ; mélanger pour bien enrober. Mettre de côté.

Mélanger la cassonade, le vinaigre, les cornichons et le reste du mélange d'assaisonnements dans la mijoteuse. Ajouter le porc assaisonné dans la mijoteuse.

Cuire 3 1/2 à 4 heures à intensité ÉLEVÉE ou jusqu'à ce que le porc soit tendre. Retirer le porc du porc de la mijoteuse.

Déchiqueter le porc avec deux fourchettes. Remettre le porc dans la mijoteuse. Ajouter le fromage; couvrir et laisser reposer 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Bien mélanger. Saupoudrer d'oignons verts. Garnir de salade de chou, si désiré.