Tentations au beurre de cacahuète II

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

Dans un bol moyen, fouetter ensemble la cassonade, le sucre blanc et le beurre. Ajouter le beurre d'arachide, puis l'œuf et la vanille. Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel, incorporer au mélange de beurre d'arachide jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Former des boules de 1 pouce et presser dans des moules à mini muffins non préparés.

Cuire pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. Dès que les biscuits sortent du four, appuyer sur une mini tasse de beurre de cacahuète enrobée de chocolat au centre de chaque biscuit jusqu'à ce que seul le dessus soit visible. Laisser les biscuits refroidir complètement avant de les retirer de leurs moules.