Tartes aux pommes en croissant

Tartes aux pommes en croissant
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Ingrédients

6 pommes moyennes - pelées, évidées et coupées en petits cubes
¼ tasse de cassonade foncée
¼ tasse d'eau
¼ tasse de beurre salé froid, coupé en petits morceaux
6 cuillères à soupe de farine tout usage
3 cuillères à soupe de sucre blanc
2 cuillères à soupe de cannelle moulue
1 paquet (8 onces) de croissants réfrigérés
2 cuillères à soupe de sauce au caramel, ou au goût
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

2

Mélanger les pommes, la cassonade, l'eau, le beurre, la farine, le sucre et la cannelle dans un bol ; mélanger pour combiner.

3

Déroulez la pâte à croissants et séparez-la en 8 triangles. Placez 1 cuillère à soupe du mélange de pommes au centre de chaque triangle et pliez-les en un paquet, en vous assurant que les extrémités sont scellées. Transférez sur la plaque à pâtisserie préparée.

4

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 15 à 18 minutes. Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes.

5

Servir avec un filet de sauce au caramel sur chaque galette.

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